Des poulardes et des oies pour les fêtes!!!

Avez-vous réfléchi à vos repas de fêtes de fin d’année? Nous vous proposons, comme l’année passée, des oies et des poulardes ainsi que la gamme habituelle de pintades, canettes et poulets.

Une question revient souvent: qu’est-ce qu’une poularde? La poularde est l’équivalent du chapon mais c’est une femelle. C’est une poulette issue de notre élevage que nous élevons les deux derniers mois avec uniquement des céréales et du lait. La poularde a donc une chair blanche et tendre au goût très fin.

Alors maintenant c’est à vous de décider!